ماشین ظرفشویی چگونه کار میکند؟ - راهنمای خرید ماشین ظرفشویی - مزایا و معایب یک ماشین ظرفشویی - قسمت دوم

چگونه بهترین استفاده را از ماشین ظرفشویی ببریم ؟

• از مایع معمولی ظرفشویی استفاده نکنید. کف ها از دستگاه سرریزخواهند شد.
• دستگاه را بیش از اندازه از ظروف پر نکنید. باید جایی بگذارید تا جت های آبپاش داخل ظروف رو اسپری کنند.
• کثیف ترین ظروف را جلوی اسپری جت قرار دهید، که معمولا در وسط قرار گرفته اند.
• ظروف استیل و نقره رو باهم داخل دستگاه نگذارید. قرار دادن دو نوع ف در محیط مرطوب باعث زنگ زدن آنها خواهد شد.
• سعی کنید کاسه ها، قاشق ها و بقیه ظروف را با ظرف های به شکل یکسان قرار دهید. در غیر این صورت بهم خواهند چسبید و آب به تمام قسمت های ظروف نمیرسد.
• ظروف چوبی، چدنی، چینی، کریستال یا نقاشی شده با دست را با ماشین ظرفشویی نشویید. این ظروف را با دست بشویید.
• زمانی ماشین ظرفشویی رو روشن کنید که فشار آب بالا باشد، مثلا شب ها.
• اگر آب خانه شما سخت است(املاح آب زیاد است)، از کمی شوینده بیشتری استفاده نمایید.
• برای از بین رفتن لکه ها و سریع تر خشک شدن ظروف از آبکشی استفاده کنید.
• روی چنگک پایینی ظرف پلاستیکی نگذارید، مخصوصا اگر مرحله خشک کن گرم رو انتخاب کرده باشید. المنت های گرم کن میتوانند بعضی از پلاستیک ها رو آب کنند.
• ظروف را پیش شستشو نکنید. میزان PH ماشین ظرفشویی باتوجه به مقدار ذره های کثیف بهم چسبیده به ظروف مشخص می شوند. البته تکه های بزرگ باید دور ریخته شوند.

شوینده در ماشین ظرفشویی چگونه کار می کند ؟

شوینده یکی از موارد مهم در زمان  آغاز به کار ماشین ظرفشویی محسوب می شود. شوینده یا جرم گیر ماشین ظرفشویی مواد معدنی یا سختی آب رو کم میکنند. شویند ها حلال هایی دارند که باعث حل شدن و کنده شدن ذرات چسبیده غذا می شوند و کمک میکنند این ذرات سریع تر از ظروف جدا شده و از بین بروند. شما نمیتوانید از هر نوع پک جرم گیری ماشین ظرفشویی استفاده کنید، فقط شوینده هایی که فرمول مخصوص برای ماشین های ظرفشویی را دارند باید استفاده شوند. شوینده های دیگه به ظروف آسیب میرسانند یا کف زیادی تولید میکنند که از دستگاه سرریز می شوند. این که چه نوع از شوینده رو انتخاب نمایید (قرص، پودر یا ژل ) کاملا به انتخاب شما بستگی دارد. هیچکدام از جرمگیر های ماشین ظرفشویی نسبت به دیگری برتری نداشته و تفاوتی از نظر کارآیی نخواهند داشت.

مشکلی که بیشتر افراد با ماشین های ظرفشویی دارند، تمیز نشدن ظروف هستند. مشکلاتی مثل باقی ماندن ذرات غذا یا ته نشین شدن شوینده. ممکن است مشکل از فشار آب باشد، احتمالاً باید دریچه ورودی آب رو تعویض نمایید. مشکل رایج دیگرسختی آب است. اگر آب سختی دارید، ممکن است رسوبات باعث گرفتگی مسیر آب جت ها شده باشد. هر جت پخش کننده آب را با استفاده از سیم یا سوزن پاک کنید، و تقریباً ماهی یکبار به جای شوینده مقداری سرکه ریخته و ماشین ظرفشویی را خالی روشن  کنید.

بعضی اوقات دستگاه به خوبی آب رو تخلیه نمی کند، احتمالا گرفتگی و رسوب در شلنگ تخلیه وجود دارد، یا پمپ مشکل پیدا نموده. این امکان هم وجود داره که ظرفشویی از کف پر شده باشد، و سنسور ها کف شوینده رو نمی توانند از آب تشخیص دهند. این دلایل باعث می شوند که مرحله تخلیه زودتر متوقف شود. فقط ازشوینده کمتر استفاده کنید.

راهنمای خرید ماشین ظرفشویی

خیلی از کاربران دوست دارند بدانند ماشین ظرفشویی چه مارکی خوبه؟ یا بهترین مدل ماشین ظرفشویی ! همراه ما باشید تا  ویژگی های یک ماشین ظرفشویی خوب را برایتان بازگو نماییم.

ماشین ظرفشویی های مدرن هم با همان اصول اساسی کار می کنند. حتی مدل های ارزان تر هم به خوبی ظرفا رو شستشو میکنند. فقط توجه داشته باشید ماشین ظرفشویی را خریداری کنید که ویژگی هایی داشته باشند که به آنها احتیاج دارید نه آنهایی که نیازی برایتان ندارد و هرگز از آنها استفاده نمی کنید. طول عمر دستگاه، اندازه و راحتی فاکتورهای اولیه ای هستند که مدلی را از سایر مدلها متمایز میکند.

اندازه ماشین ظرفشویی

ماشین های ظرفشویی در سایزهای متنوعی ساخته می شوند. کوچکترین آنها ماشین ظرفشویی های درون سینک هستند. این دستگاه ها به اندازه نصف سینک دوقلوی آشپزخانه هستند. و می توانند یک شستشوی کامل در عرض ۲۰ دقیقه داشته باشند. زمانی که استفاده نمی شوند، روی انها روکشی قرار میگیرد که به عنوان کانتر مورد استفاده قرار میگیرند.

سایز استاندارد ماشین ظرفشویی عرض ۲۴ اینچ (تقریبا ۵۰ سانتی متر) است. اگرچه، دستگاه های ۱۸ اینچی موجود معمولاً به عنوان ماشین ظرفشویی ” سایز آپارتمانی” شناخته می شوند. واضح است که ماشین ظرفشویی های بزرگ تر ظرف های بیشتری هم در خودشان جا می دهند. اگر خانواده پرجمعیتی دارید، یک مدل ۳۰ اینچ (تقریبا ۷۶ سانتی متر) میتواند سایز مطلوب شما باشد. هر مدلی از این سایز بزرگتر، برای اهداف تجاری کاربرد دارد.

ماشین ظرفشویی کشویی، یک ظرفشویی کوچک که انرژی کمتری نسبت به ماشین ظرفشویی کامل مصرف میکند، و برای آشپزخونه های کوچک که جا برای دستگاه کامل ندارند مناسب خواهد بود. همچنین مدل های دوکشویی هم وجود دارند که عملکرد جداگانه ای دارند.

مخزن ها و چنگک ها

مدل های با قیمت پایین تر مخزن های پلاستیکی دارند، مدل های متوسط و خیلی گران مخزن های استیل ضد زنگ دارند. در مدل های ارزان تر ذرات باقی مانده غذا داخل فیلتر میرود که باید به صورت دستی و به طور منظم تمیز شوند. اما مدل هایی که گران تر هستند فیلترهای خود پاک کننده دارند، بعضی از آنها خرد کن های کوچیکی دارند که تکه های بزرگ را ریز میکند تا با آب کثیف از دستگاه تخلیه شوند. چنگک ها، وقفسه های ظروف در شکل های گوناگونی هستند. هرچه قیمت ماشین ظرفشویی بالاتر باشد، دستگاه انعطاف پذیرتر و قابل تنظیم تر خواهد بود، می توانید قفسه قابل انعطاف، دندانه های تاشو  ،ردیف های بیشتر و جداشونده برای بیرون آوردن آن داشته باشید. اگر ظروف بزرگ  دارید که مرتباً آنها را میشویید، حتما آنها را به فروشگاه های لوازم خانگی ببرید تا مطمئن شوید قفسه ی مناسب را خریداری خواهید نمود.

ویژگی های اضافی

انواع مرحله شستشو و کنترل ویژگی های اضافی هستند که میتوانند ماشین ظرفشویی را گران تر نمایند. دستگاه های ارزان تر کنترل های مکانیکی دارند، که از یک شاخص و یک تایمر برای تنظیم مراحل مختلف استفاده میکنند. کلید کنترل فشاری و با صفحه نمایش دیجیتال و تایمرهای کامپیوتری گرانتر هستند. اما در شستشو با مدل های ارزان تر تفاوت ندارند. برخی دستگاه ها برنامه ها و آپشن های بسیار زیادی دارند، مثل شستشو با فشار بالا و با قدرت، حالت های ضدعفونی کنند و شستشوی چینی/کریستال. اما سه مرحله اساسی نیاز عمده ماشین ظرفشویی شماست :

مرحله آبگیری و نگهداری ظرف هایی که چند روز پیش اقدام به شستشوی آنها نموده ایم و مجدد داخل دستگاه قرار میدهیم را تمیزتر کند. مرحله خشک کن گرم برای خشک کردن ظروف را سریع تر انجام دهد، اما  این قابلیت انرژی زیادی مصرف میکند. 

کنترل های ماشین ظرفشویی های گرانتر در قسمت درونی لبه بالایی درب دستگاه قرار دارد.

دستگاه های گران قیمت بسیار زیبا و جذاب هستند، با طراحی جلوی درب که شبیه کابینت آشپزخانه هستند. اگر آشپزخانه به اتاق نشیمن چسبیده بی صدا بودن دستگاه میتواند ارزش هزینه کردن بیشتر رو داشته باشد. دستگاه های گران تر نسبت به صدا عایق هستند. یادتون باشد ماشین ظرفشویی هایی که برای ریز کردن تکه های باقی مانده غذا خرد کن دارند سروصدای بیشتری تولید میکنند.

هزینه و مصرف انرژی

آخرین موردی که باید توجه نمایید مصرف آب و انرژی است. دستورالعمل انرژی استار (Energy Star guidelines) دولت آمریکا جدولی دارد که میتوانید مصرف انرژی سالیانه مدل های مختلف ماشین ظرفشویی را با هم مقایسه نمایید. اگر به میزان قبض آب و برق اهمیت میدهید و محیط زیست برایتان اهمیت دارد، این جدول کمک میکند که مدل درستی رو انتخاب کنید. چقدر میتوانید برای یک ماشین ظرفشویی مدرن هزینه کنید؟ یک مدل قوی با عملکرد خوب بدون هیچ ویژگی و آپشن اضافی نزدیک به ۲۰۰ دلار قیمت دارد. مدل های با قیمت ۳۳۰ تا ۷۰۰ دلار، مدل هایی اند که مراحل اضافه تری دارند، قفسه های قابل تنظیم، مخزن بزرگتر و مواد تشکیل دهنده ی بهتری دارند. ماشین ظرفشویی های اروپایی ۲۰۰۰ دلار قیمت دارند و تمام امکانات و ویژگی ها را دارند،مثل نرم کننده آب و سنسور تمیزی آب.

مقررات دولتی تا حد زیادی عملکرد ماشین های ظرفشویی را بالا برده است، مگر این که مدل دستگاه شما برای قبل از ۱۹۹۰ باشد. با استفاده از ماشین ظرفشویی در مصرف آب و انرژی، و البته وقت هم صرفه جویی می شود. این بستگی به ویژگی های ماشین ظرفشویی شما دارد، برخی افراد آب و زمان بیشتری برای شستشو مصرف میکنند. اتحادیه تولید کنندگان لوازم خانگی تخمین زده اند تقریبا ۶ ساعت در هفته زمان صرفه جویی می شود، و برای هر بار استفاده از ماشین ظرفشویی ۸ گالن آب مصرف خواهد شد در حالی که تقریبا ۱۶ گالن آب  برای شستن ظروف با دست لازم است.

 ماشین ظرفشویی های تجاری

ماشین ظرفشویی هایی که در رستوران ها استفاده می شوند در اندازه ها و شکل های گوناگونی هستند. آن ها مثل ماشین ظرفشویی های دیگر کار میکنند، یعنی با آب افشان های آب داغ. اما این ماشین ظرفشویی ها ثابت و ایستاده هستند، مرتبا استفاده می شوند، پس خیلی کار میکنند و وظیفه سنگینی دارند. از پمپ گرفته تا قفسه ها، حتی پیچ و مهره درب، و همه چیز در ماشین ظرفشویی تجاری خیلی محکم هستند. ماشین های تجاری همچنین قادر هستند ظروف را خیلی سریع تر هم بشویند، میتوانید یک قفسه کامل از لیوان و بشقاب رو در عرض چند دقیقه تمیز کنند. بیشتر مدل ها آب خیلی زیادی استفاده میکنند ، اما آب در یک چرخه شستشوی معین مجددا مورد استفاده قرار میگیرد، البته قبل از این که در داخل دسته های آب افشان پمپاژ شوند، از فیلترها عبور داده خواهند شد تا آب تمیز وارد دستگاه شود.

ماشین ظرفشویی های تجاری،قفسه های استاندارد این کار را دارند. ضدعفونی کردن در یک رستوران بیشتر از مصرف خانگی اهمیت دارد. درواقع دمای معمولی ظرفشویی برای ضدعفونی کردن کامل ظروف کافی نیست. بعضی از دستگاه های تجاری مرحله مخصوصی دارند که آب با دمای بیش از ۱۸۰ درجه فارنهایت (تقریبا ۸۳ درجه سانتی گراد) ظروف را شستشو میدهد. مدل های دیگر از محلول کلر به جای دماهای بالا استفاده میکنند.

سخن پایانی

در مقاله ماشین ظرفشویی چگونه کار می کند ما به شما نشان دادیم که چگونه یه ظرفشویی مراحل شستشو را انجام می دهد. مراحل شستشو را یک به یک باهم بررسی کردیم و  بهترین مدل ها را به شما معرفی نمودیم. همچنین معیارهای مهم جهت خرید بهترین ماشین ظرفشویی را بیان نمودیم. در پایان اگر سوالی دارید میتوانید در بخش دیدگاه ها آن را با ما در میان بگذارید.

منبع : وب سایت آشنا